RIU HOTELS & RESORTS I LAFIORE
De l’ampolla buida al parament i la vaixella
Reptes i oportunitats
Rendibilitzar els residus és una de les innombrables oportunitats que ofereix l’economia circular. Així, aprofitar allò que d’altra manera s’hagués pogut ignorar no només evita incórrer en fugues de valor, sinó que obre les portes a noves formes de crear-lo i capturar-lo. Tot això mitigant, alhora, la petjada ambiental associada a l’extracció i fabricació de nous materials i productes.
Sota aquesta perspectiva neix Som Circulars, un projecte que RIU Hotels & Resorts i Lafiore orquestren des de l’any 2023 amb la intenció de donar una nova vida a les botelles de vidre descartades.
Hem fusionat economia circular i tradició per crear valor des de l’arrelament.
Línies d'actuació i solucions
El procés comença en els hotels ubicats a la Platja de Palma, on les botelles de vidre buides –i, necessàriament, incolores– es depositen en uns contenidors específics que Lafiore recull setmanalment. A la fàbrica, el vidre fos de les botelles passa per les mans dels mestres artesans, que el modelen per produir peces úniques de vaixella i parament que, posteriorment, s’utilitzen en els restaurants Krystal dels hotels de la línia Riu Palace.
D’aquesta manera, l’hotelera aconsegueix tancar el cercle i fer partícips del projecte als seus clients, que exploren sensacions gastronòmiques noves sobre la base d’un producte artesanal i circular.
Per a saber-ne més: https://www.riu.com/blog/proyecto-circular-sostenible-la-fiore/
Sobre RIU HOTELS & RESORTS I LAFIORE
RIU Hotels & Resorts és una cadena hotelera internacional fundada l’any 1953 a l’illa de Mallorca com un petit negoci vacacional de la família Riu, fundadora i propietària actual en tercera generació. Actualment, RIU és la 40a major cadena del món, i la quarta a Espanya per nombre d’habitacions. De fet, compta amb 98 hotels a 21 països diferents, i més del 74% dels seus establiments ofereixen el servei All inclusive by RIU. Per la seva banda, Lafiore es va fundar l’any 1964 i compta, des dels seus inicis, amb un dels pocs tallers de vidre bufat que conserven aquesta tradició a Mallorca.